皆さんこんにちは。牧港フロントのナカムラです。
お休みの日に前から気になっていた明石焼き専門店「ふわたこ」さんに
行ってきました。
明石焼きは兵庫県発祥の食べ物でたこ焼きの粉ではなく、卵で生地が作られているみたいです😲
そして、昆布と鰹で作られている出汁にたっぷりつけて食べます。
注文してから作るので常にできたてほやほやが食べられるんです(^▽^)/
初めて食べたのですが、とても美味しかったです😋
生地が卵でできているので、ふわふわ食感で出汁もこれまた美味しんです♪
今回トッピングでネギともずくだれを追加しましたが、どれも相性が良くて
美味しく食べられました。
8個入りで¥600(トッピング+¥100)でしたが、美味しすぎて一瞬でなくなってしまいました。
いつか兵庫県で本場の明石焼きを食べに行きたいと思います。
場所:宜野湾大謝名店→大謝名2-6-17 102
(牧港、うるま塩屋、キッチンカーもあります。)
1/4から4号店の新都心店がOPENするみたいです
営業時間:12:00~20:00 土日は11:00~OPEN
定休日:月曜日