新年あけましておめでとうございます。odoです(^_-)-☆

去った年末に、毎年恒例沖縄そば(^^♪

だしは、やっぱりだし骨から手作りした方がいいので作っちゃいました！！！！

料理がにがてな私でも、沖縄そばのだしだけはこだわって時間をかけて作ってます！！！！

三枚肉も圧力鍋を使って作りました(^^♪

麺は、亀浜製麺所さんか照喜名製麵所が私的には好きです★

皆さんは、どんな沖縄そばがお好みでしょうか？？？？