こんにちは、赤嶺久です(^^♪

最近休日に一人で食べ歩きにはまっていて、スタッフの松本さんに人気のお店を教えてもらったので行ってきました！

浦添市港川にある「Cocoroa　Cafe」さん。

（以前北那覇店の中村さんもブログで紹介していたようです♪）

この日はあいにくのお天気で大雨・・・にもかかわらず開店してからお客さんがひっきりなしに来店されていました。

私は人気NO1のふわふわパンケーキ（メープルバター）をいただきました。

写真では伝わりませんが、パンケーキが横に揺れて踊っていました！勝手に踊るパンケーキと命名したいくらいです(笑)

とにかく柔らかいパンケーキで口の中に入れたらフワッと溶けちゃうんです！

メープルシロップとクリーム状のバターが合わさって最強でした、とても美味しかったです♡

私は通常サイズを頼んだんですが、本当に溶ける感じであっという間に間食して全然足りないくらいだったので次回は大きいサイズを頼んでみようと思います。

家族やご友人、お一人様でも行きやすい雰囲気の素敵なお店だったので皆さんも是非お出かけしてみてください。