皆さんこんにちは。牧港フロントのナカムラです。

 

お休みの日に前から気になっていた明石焼き専門店「ふわたこ」さんに

行ってきました。

明石焼きは兵庫県発祥の食べ物でたこ焼きの粉ではなく、卵で生地が作られているみたいです😲

そして、昆布と鰹で作られている出汁にたっぷりつけて食べます。

注文してから作るので常にできたてほやほやが食べられるんです(^▽^)/

初めて食べたのですが、とても美味しかったです😋

生地が卵でできているので、ふわふわ食感で出汁もこれまた美味しんです♪

今回トッピングでネギともずくだれを追加しましたが、どれも相性が良くて

美味しく食べられました。

8個入りで￥600（トッピング+￥100）でしたが、美味しすぎて一瞬でなくなってしまいました。

いつか兵庫県で本場の明石焼きを食べに行きたいと思います。

 

場所：宜野湾大謝名店→大謝名2-6-17　102

（牧港、うるま塩屋、キッチンカーもあります。）

1/4から4号店の新都心店がOPENするみたいです

営業時間：12：00～20：00　土日は11：00～OPEN

定休日：月曜日