こんにちは!牧港フロント山城です!
週末急に友人から、
”ぐるくんパーティーするけど来ない?”
と嬉しいラインが入り、二つ返事で、お邪魔してきました!
ご主人が釣りに行き100匹も連れたとのこと!!
友人も私と同じいわゆるナイチャー嫁なのですが、
手際よく、さばいて、あぶったり、刺身にしたり、
丸ごと唐揚げにしてくれたり!
魚のさばき方が分からない私は、
尊敬のまなざしでキッチンで撮影しました。
沖縄に来た当初は、この沖縄の魚たちの色鮮やかさに
驚いたものです。
しっかりと中まで火を通してくれていた唐揚げは、
頭からサクッといただきましたよ!もちろんビールと♡
そして、そろそろ魚のさばき方を覚えたいな~と思った夜でした。。。
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