こんにちは、マジキナです！

先日、立派な鯖が２匹手に入りました！

 

なので、お家時間を潰す為に手間暇かけて圧力鍋で煮込み、骨ごと食べられる鯖味噌煮を作っちゃいましたよ～(*´ω｀*)

 

 

最初にある程度調味料を入れて圧をかけ、最後に仕上げでさらに味噌を足してとろとろになるまで煮込みました！

トッピングはカイワレ大根がなかったので育てている豆苗を飾ってみましたよ(*´ω｀*)

骨まで美味しくごちそうさまでした～！！