こんにちは、マジキナです！

沖縄そば、沖縄県民なら一度も食べたことないって人は居ないんじゃないでしょうか？

ココの沖縄そばが一番美味しい！と自分だけの定番沖縄そば屋さんがある方も多いと思います。

しかし、鮮魚だしを使った沖縄そば屋さんは珍しいのではないでしょうか？

先日釣り仲間からの情報で、毎日釣れたて獲れたての違う魚でだしを取ってるそば屋があるよーと教えて貰ったので行ってきました！

 

うるま市宇堅にある帆掛きそば(ふーかきそば)さんの帆掛けそば！

この日はナンヨウキンメダイのだしになってました(*^^*)

カツオだけでは出ない鮮魚の出汁が効いていて、初めての味でしたがとても美味しく頂けました！

一度食べると、今日はこの味だったけど次はどんな味なのかなーと気になっちゃいますね。

ほかにも海風そばといってアーサやあさり出汁が入ったそばもあり、次はそっちも食べに行ってみます(｀・ω・´)

 

毎回Facebookでその日の出汁を載せてあるので、気になる魚の日に魚好き、釣り好き、沖縄そば好きの方は是非一度食べに行ってみてくださいね(*^^*)